เราคงไม่เคยคิดว่า อุปกรณ์ทำครัว ที่เราใช้กันอยู่เป็นประจำจะเป็นอันตรายต่อตัวเราได้ ทั้งในเรื่องของอันตรายจากของมีคม และเรื่องสุขอนามัยจากการดูแลรักษาความสะอาด เป็นเรื่องที่ใครหลายคนมักจะมองข้ามไป

1. กล่องพลาสติกบรรจุอาหาร

ภาชนะบรรจุอาหารแบบพลาสติกที่เราใช้กันในปัจจุบัน มีส่วนประกอบของสารเคมีชนิดพิเศษ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ดังนั้น หลีกเลี่ยงการบรรจุอาหารใส่กล่องพลาสติกจะดีกว่านะคะ

2. ซิงค์ล้างจาน

ซิ้งค์ล้างจานในห้องครัว เป็นอีกหนึ่งตัวสะสมแบคทีเรียชนิด Salmonella และแบคทีเรียต่างๆ ที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพเรามากที่สุด หมั่นดูแลทำความสะอาดบ่อยๆ เพื่อสุขอนามัยที่ดีต่อคนในครอบครัว

3. มีด

ใบมีดควรลับให้คมอยู่เสมอ เพราะถ้ามีดมีความคมไม่พอที่จะหั่นวัตถุดิบต่างๆ มันอาจจะลื่นมาสร้างบาดแผลให้กับมือของเราได้

4. ฟองน้ำล้างจาน

แบคทีเรียสามารถเติบโตในฟองน้ำล้างจานได้อย่างรวดเร็ว วิธีทำขจัดแบคทีเรียเหล่านี้ที่ดีที่สุด ก็คือการเปลี่ยนฟองน้ำใหม่นั่นเอง ดังนั้นเมื่อใช้งานฟองน้ำไปประมาณ 1 – 2 สัปดาห์ ก็ควรเปลี่ยนใหม่ได้แล้วนะจ๊ะ

5. ถุงมือกันความร้อน

ถุงมือกันความร้อนก็เป็นอีกหนึ่งตัวสะสมแบคทีเรีย ต่อให้เราล้างมือทุกครั้งหลังใช้มันก็อาจมีแบคทีเรียเล็ดลอดเข้าไปสู่อาหารของเราได้ ดังนั้นอย่าลืมซักทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อโรคเป็นประจำ

6. สเปรย์ดับกลิ่น

สเปรย์ดับกลิ่นมีสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อปอด จนอาจก่อเกิดเป็นโรคมะเร็งได้ ทางที่ดีหลีกเลี่ยงการใช้งานเจ้าสเปรย์ดับกลิ่นที่มีสารเคมีเป็นส่วนผสมหลัก

7. เตาแก๊ส

ตรวจสอบเตาแก๊สให้ดีทุกครั้งหลังจากใช้งาน จะต้องปิดทุกครั้ง ไม่เช่นนั้นอาจจะเกิดอันตรายต่อตัวเราและบ้านแสนรักของเราได้

8. กระทะเคลือบผิว 

กระทะเทฟล่อนทุกชนิดที่ใช้งานในความร้อนสูงเกิน 400 องศาเซลเซียส สามารถก่อเกิดเป็นสารพิษชนิดร้ายแรงได้ ดังนั้น เรามาเลือกใช้กระทะไร้สารเคลือบแบบเก่าดีกว่าค่ะ ถึงแม้มันจะดูไม่ทันสมัยแต่ก็ปลอดภัยต่อสุขภาพของเรานะคะ

9. เครื่องบดเนื้อ

เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าเครื่องบดเนื้อมีแรงกำลังสูง พร้อมกับใบมีดอันแสนคม หากต้องใช้งานกันบ่อยๆ ก็ระมัดระวังอย่าเอานิ้วหรือมือเข้าใกล้ตัวเครื่องมากเกินไป เพื่อป้องกันเหตุไม่คาดฝันที่อาจเกิดขึ้นได้นะคะ

10. ตัวกำจัดขยะในซิ้งค์ล้างจาน

ตัวกำจัดขยะในซิ้งค์ล้างจานจะมีแรงดูดและความคมแฝงไว้ด้านใน ต่อให้เราทำสิ่งของชิ้นสำคัญหล่นไปในนั้น ก็อย่าแม้แต่จะคิดสอดมือเข้าไปหยิบมันโดยเด็ดขาด เพราะอันตรายอาจเกิดขึ้นกับเราโดยไม่รู้ตัว

11. เขียง

เขียงที่ใช้หั่นวัตถุดิบควรแบ่งออกเป็นเขียงสำหรับหั่นเนื้อสัตว์และเขียงสำหรับหั่นผัก เนื่องจากเนื้อสัตว์สดๆ เป็นแหล่งกำเนิดแบคทีเรียที่ส่งผลต่อปัญหาสุขภาพร้ายแรง และควรหลีกเลี่ยงการใช้งานเขียงที่มีสภาพแตกหักไม่สมบูรณ์ เพราะมันเป็นอีกหนึ่งตัวสะสมแบคทีเรียชั้นดีเลยล่ะ

ครั้งหน้าแอดมินจะมีเคล็ดลับอะไรดีๆมาฝากอีก ฝากติดตามด้วยนะคะ

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> www.sirispace.com

ขอบคุณข้อมูลจาก :  brightside